Ogłoszenie o zamówieniu
Dostawy
Dostawa mięsa mrożonego a także gryzoni hodowlanych mrożonych do Gdańskiego Ogrodu Zoologicznego w latach 2023- 2024

SEKCJA I - ZAMAWIAJĄCY

1.1.) Rola zamawiającego

Postępowanie prowadzone jest samodzielnie przez zamawiającego

1.2.) Nazwa zamawiającego: Gdański Ogród Zoologiczny

1.4) Krajowy Numer Identyfikacyjny: REGON 190560361

1.5) Adres zamawiającego

1.5.1.) Ulica: Karwieńska 3

1.5.2.) Miejscowość: Gdańsk

1.5.3.) Kod pocztowy: 80-328

1.5.4.) Województwo: pomorskie

1.5.5.) Kraj: Polska

1.5.6.) Lokalizacja NUTS 3: PL633 - Trójmiejski

1.5.9.) Adres poczty elektronicznej: zpubliczne@zoo.gda.pl

1.5.10.) Adres strony internetowej zamawiającego: www.zoo.gda.pl

1.6.) Rodzaj zamawiającego: Zamawiający publiczny - jednostka sektora finansów publicznych - jednostka budżetowa

1.7.) Przedmiot działalności zamawiającego: Inna działalność

Ogrody Zoologiczne

SEKCJA II – INFORMACJE PODSTAWOWE

2.1.) Ogłoszenie dotyczy:

Zamówienia publicznego

2.2.) Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usług: Nie

2.3.) Nazwa zamówienia albo umowy ramowej:

Dostawa mięsa mrożonego a także gryzoni hodowlanych mrożonych do Gdańskiego Ogrodu Zoologicznego w latach 2023- 2024

2.4.) Identyfikator postępowania: ocds-148610-8e5ac67e-e425-11ed-b70f-ae2d9e28ec7b

2.5.) Numer ogłoszenia: 2023/BZP 00195372

2.6.) Wersja ogłoszenia: 01

2.7.) Data ogłoszenia: 2023-04-27

2.8.) Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowań: Nie

2.11.) O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wyłącznie wykonawcy, o których mowa w art. 94 ustawy: Nie

2.14.) Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej: Nie

2.16.) Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną

Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 2 ustawy

SEKCJA III – UDOSTĘPNIANIE DOKUMENTÓW ZAMÓWIENIA I KOMUNIKACJA

3.1.) Adres strony internetowej prowadzonego postępowania

https://platformazakupowa.pl/pn/zoo_gda

3.2.) Zamawiający zastrzega dostęp do dokumentów zamówienia: Nie

3.4.) Wykonawcy zobowiązani są do składania ofert, wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, oświadczeń oraz innych dokumentów wyłącznie przy użyciu środków komunikacji elektronicznej: Tak

3.5.) Informacje o środkach komunikacji elektronicznej, przy użyciu których zamawiający będzie komunikował się z wykonawcami - adres strony internetowej: W postępowaniu o udzielenie zamówienia komunikacja między Zamawiającym a Wykonawcami odbywa się drogą elektroniczną na platformazakupowa.pl pod adresem: https://platformazakupowa.pl/pn/zoo_gda

3.6.) Wymagania techniczne i organizacyjne dotyczące korespondencji elektronicznej: 1. Postępowanie prowadzone jest w języku polskim w formie elektronicznej za pośrednictwem platformy zakupowej (dalej jako „Platforma”) pod adresem: https://platformazakupowa.pl/pn/zoo_gda
3. W celu skrócenia czasu udzielenia odpowiedzi na pytania preferuje się, aby komunikacja między Zamawiającym a Wykonawcami, w tym wszelkie oświadczenia, wnioski, zawiadomienia oraz informacje, przekazywane są w formie elektronicznej za pośrednictwem www.platformazakupowa.pl i formularza „Wyślij wiadomość do Zmawiającego” po których pojawi się komunikat ,że wiadomość została wysłana do Zamawiającego.
4. Zamawiający będzie przekazywał wykonawcom informacje w formie elektronicznej za pośrednictwem www.platformazakupowa.pl . Informacje dotyczące odpowiedzi na pytania, zmiany specyfikacji, zmiany terminu składania i otwarcia ofert Zamawiający będzie zamieszczał na platformie w sekcji „Komunikaty”. Korespondencja, której zgodnie z obowiązującymi przepisami adresatem jest konkretny Wykonawca, będzie przekazywana w formie elektronicznej za pośrednictwem platformazakupowa.pl do konkretnego Wykonawcy.
5.Wykonawca jako podmiot profesjonalny ma obowiązek sprawdzania komunikatów i wiadomości przesłanych przez Zamawiającego bezpośrednio na: https://platformazakupowa.pl/pn/zoo_gda , gdyż system powiadomień może ulec awarii lub powiadomienie może trafić do folderu SPAM.
7.Wykonawca zamierzający wziąć udział w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego, musi posiadać konto na platformazakupowa.pl
i. Maksymalny rozmiar plików przesyłanych za pośrednictwem dedykowanych formularzy do: złożenia i wycofania oferty oraz do komunikacji wynosi 150 MB.
ii. Za datę złożenia oferty przyjmuje się datę jej przekazania w systemie (platformie) w
drugim kroku składania oferty poprzez kliknięcie przycisku “Złóż ofertę”
i wyświetlenie się komunikatu, że oferta została zaszyfrowana i złożona.
8. Dokumenty elektroniczne, oświadczenia lub elektroniczne kopie dokumentów lub
oświadczeń składane są przez Wykonawcę za pośrednictwem Formularza do
komunikacji jako załączniki. Zamawiający dopuszcza również możliwość
składania dokumentów elektronicznych, oświadczeń lub elektronicznych kopii
dokumentów lub oświadczeń za pomocą poczty elektronicznej, na adres
email zpubliczne@zoo.gda.pl Sposób sporządzenia dokumentów elektronicznych,
oświadczeń lub elektronicznych kopii dokumentów lub oświadczeń musi być
zgody z wymaganiami określonymi w rozporządzeniu Prezesa Rady Ministrów
z dnia 30 grudnia 2020 r. (Dz.U. z 2020 r. poz. 2452
9.Zamawiający nie przewiduje sposobu komunikowania się z Wykonawcami w inny sposób niż przy użyciu środków komunikacji elektronicznej, wskazanych w SWZ.
10. Formaty plików wykorzystywanych przez Wykonawców powinny być zgodne z Obwieszczenie m Prezesa Rady Ministrów z 09.11.2017r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu rozporządzenia Rady Ministrów w sprawie Krajowych Ram Interoperacyjności, minimalnych wymagań dla rejestrów publicznych i wymiany informacji w postaci elektronicznej oraz minimalnych wymagań dla systemów teleinformatycznych
1) Zamawiający rekomenduje wykorzystanie formatów: pdf, doc, xls, jpg
2) w celu ewentualnej kompresji danych Zamawiający rekomenduje wykorzystanie jednego z formatów: zip i 7z.

3.8.) Zamawiający wymaga sporządzenia i przedstawienia ofert przy użyciu narzędzi elektronicznego modelowania danych budowlanych lub innych podobnych narzędzi, które nie są ogólnie dostępne: Nie

3.12.) Oferta - katalog elektroniczny: Nie dotyczy

3.14.) Języki, w jakich mogą być sporządzane dokumenty składane w postępowaniu:

polski

3.15.) RODO (obowiązek informacyjny): informacja w rozdziale XXI SWZ

SEKCJA IV – PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

4.1.) Informacje ogólne odnoszące się do przedmiotu zamówienia.

4.1.1.) Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkowe: Nie

4.1.2.) Numer referencyjny: ZP.D.271.3.2023

4.1.3.) Rodzaj zamówienia: Dostawy

4.1.4.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania: Tak

4.1.8.) Możliwe jest składanie ofert częściowych: Tak

4.1.9.) Liczba części: 4

4.1.10.) Ofertę można składać na wszystkie części

4.1.11.) Zamawiający ogranicza liczbę części zamówienia, którą można udzielić jednemu wykonawcy: Nie

4.1.13.) Zamawiający uwzględnia aspekty społeczne, środowiskowe lub etykiety w opisie przedmiotu zamówienia: Nie

4.2. Informacje szczegółowe odnoszące się do przedmiotu zamówienia:

Część 1

4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia

a) Ćwierćtusze wołowe w klasie I
zdatne do spożycia przez ludzi, odpowiadające PN-74/A-82001 schłodzone, świeże w szacunkowej ilości 14.600 kg
b) Podroby wołowe (serca, płuca, wątroba, języki),
schłodzone, świeże – ok. 80 kg rocznie na zamówienie
1.a.) Klasyfikacja jakościowa mięsa:
a) mięso wołowe w klasie odtłuszczenia półtuszy 1 ( brak złogów tłuszczu w klatce piersiowej, widoczne wszystkie żebra),
b) pełno-mięsne, schłodzone, świeże
c) konsystencja – mięso jędrne, elastyczne
d) barwa – od jasnoczerwonej do ciemnoczerwonej, z bydła dorosłego do brązowo-wiśniowej
e) mięso bez przerostów tłuszczowych
2) Warunki i terminy dostaw:
a) Dostawy będą realizowane jeden raz na 2 tygodnie, ( 2 razy w miesiącu ),po wcześniejszym uzgodnieniu terminu i wielkości dostawy z działem zaopatrzenia GOZ,
b) dostawa do magazynu Zamawiającego, wraz z wyładowaniem do chłodni,
w Gdańsku - Oliwie ul. Karwieńska 3 w godz. 07:00 – 13:00
c) Mięso musi być przewożone samochodem typu chłodnia. Samochód musi posiadać decyzję
lub zaświadczenie o dopuszczeniu środka transportu do przewozu mięsa wydane przez Inspekcję Weterynaryjną lub Inspekcję Sanitarną. Transport musi odbywać się zgodnie
z obowiązującym prawem dotyczącym produktów spożywczych mięsa.
3) Mięso wołowe stanowiące przedmiot dostawy powinno spełniać następujące warunki:
a) mięso i podroby wołowe muszą pochodzić z ubojni będącej pod nadzorem weterynaryjnym – nadany Weterynaryjny Numer Identyfikacyjny,
b) zamawiane mięso wołowe musi być dostarczane w ćwierćtuszach tylnych i przednich w równych proporcjach, przy czym ćwierćtusza przednia powinna być dodatkowo podzielona poprzez oddzielenie łopatki z karkówką od żeber,
c) mięso wołowe i podroby powinny być czyste, bez śladów zanieczyszczeń ciałami obcymi, bez zapachu obcego wskazującego na rozpoczynające się psucie,
d) mięso i podroby powinny być świeże i dostarczane w stanie wychłodzonym,
e) dostarczane mięso wołowe musi być zakwalifikowane przez lekarza weterynarii jako
mięso dopuszczone do spożycia dla ludzi i ostemplowane wg zasad zgodnych z obecnie obowiązującymi przepisami,( ocechowane pieczatką, posiadająca ten sam znak identyfikacyjny lekarza weterynarii, co załączone do każdej dostawy zaświadczenie kwalifikacyjne, stwierdzające przydatność mięsa do handlu )
f) każda ćwierćtusza musi posiadać właściwą dla mięsa spożywczego pieczątkę weterynaryjną i być zaopatrzona w etykietę (zaświadczenie kwalifikacyjne):
z nazwą asortymentu, numerem kolczyka, datą urodzenia, datą uboju, krajem pochodzenia zwierzęcia oraz numerem i nazwą zakładu w którym ubój został wykonany a także z datą przydatności do spożycia,
g) mięso musi być dostarczane do magazynu GOZ przynajmniej 7 dni przed datą utraty przydatności do spożycia,
h) do każdej dostawy Wykonawca musi dołączyć dokument handlowy stosowany przy przewozie w obrębie Wspólnoty Europejskiej produktów pochodzenia zwierzęcego, zgodnie z obowiązującymi przepisami - Handlowy Dokument Identyfikacyjny (HDI) potwierdzający przydatność mięsa wołowego do spożycia dla ludzi. Dokument musi zawierać weterynaryjny numer identyfikacyjny zakładu.
i) każda część tuszy powinna być szczelnie owinięta folią spożywczą.

4)
a) Niespełnienie wymogów jakościowych lub ilościowych np. za mała ilość ćwierćtuszy tylnych w stosunku do przednich, może spowodować nieprzyjęcie części lub całości danej dostawy.
W przypadku odrzucenia dostawy Wykonawca zobowiązany jest wymienić na własny koszt zakwestionowaną partię towaru, na wolną od wad, w terminie do 48 godzin.
b) W trakcie realizacji dostaw Zamawiający może zlecić wykonanie badań laboratoryjnych w celu wykluczenia nosicielstwa różnych chorób i określenia jakości towaru. Próbki będą pobierane w obecności przedstawiciela Wykonawcy (dostawcy towaru) podczas przyjmowania towaru do magazynu GOZ. Niekorzystny wynik badania, zobowiązuje Wykonawcę do pokrycia kosztów badania.

4.2.6.) Główny kod CPV: 15111000-9 - Mięso wołowe

4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Nie

4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: od 2023-06-01 do 2024-03-31

4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie

4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie

4.3.) Kryteria oceny ofert:

4.3.1.) Sposób oceny ofert: punktowo

4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Punktowo

4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Wyłącznie kryterium ceny

Kryterium 1

4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena

4.3.6.) Waga: 100

4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie

Część 2

4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia

a) Filety z piersi indyka bez kości,
pakowane próżniowo po 2-3 kg, zdatne do spożycia przez ludzi, schłodzone, świeże
w szacunkowej ilości 3.100 kg
1.a.) Klasyfikacja jakościowa mięsa z piersi indyka – cechy produktu:
a) czyste, bez najmniejszych śladów zanieczyszczeń ciałami obcymi,
b) swoisty, charakterystyczny zapach, bez zapachu obcego wskazującego na rozpoczynające się psucie,
c) właściwy wygląd, bez wysuszki powierzchniowej.
2) Warunki i terminy dostaw:

a) Dostawy będą realizowane dwa razy w miesiącu, po wcześniejszym uzgodnieniu terminu i wielkości dostawy z działem zaopatrzenia GOZ,
b) dostawa do magazynu Zamawiającego, wraz z wyładowaniem do chłodni,
w Gdańsku - Oliwie ul. Karwieńska 3 w godz. 07:00 – 13:00
c) Mięso musi być przewożone samochodem typu chłodnia. Samochód musi posiadać decyzję lub zaświadczenie o dopuszczeniu środka transportu do przewozu mięsa wydane przez Inspekcję Weterynaryjną lub Inspekcję Sanitarną.
Transport musi odbywać się zgodnie z obowiązującym prawem dotyczącym produktów żywnościowych - mięsa.

3) Filety z piersi indyka muszą spełniać następujące warunki:

a) filety z piersi indyka muszą pochodzić z ubojni będącej pod nadzorem weterynaryjnym – nadany Weterynaryjny Numer Identyfikacyjny,
b) filety z piersi indyka powinny posiadać etykietę informacyjną z datą przydatności do spożycia i weterynaryjnym numerem identyfikacyjnym,
c) mięso musi być dostarczane do magazynu GOZ przynajmniej 6 dni przed datą utraty przydatności do spożycia,

d) do każdej dostawy wymagany jest Handlowy Dokument Identyfikacyjny (HDI) potwierdzający zdatność filetów z piersi indyka do spożycia dla ludzi.

4)
a) Niespełnienie wymogów jakościowych może spowodować nieprzyjęcie części lub całości danej dostawy. W przypadku odrzucenia dostawy Wykonawca zobowiązany jest wymienić na własny koszt zakwestionowaną partię towaru, na towar wolny od wad, w terminie do 48 godz.

b) W trakcie realizacji dostaw Zamawiający może zlecić wykonanie badań laboratoryjnych w celu wykluczenia nosicielstwa różnych chorób i określenia jakości towaru.
Próbki będą pobierane w obecności przedstawiciela Wykonawcy (dostawcy towaru) podczas przyjmowania towaru do magazynu GOZ.
Niekorzystny wynik badania, zobowiązuje Wykonawcę do pokrycia kosztów badania.

4.2.6.) Główny kod CPV: 15112100-7 - Świeży drób

4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Nie

4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: od 2023-06-01 do 2024-03-31

4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie

4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie

4.3.) Kryteria oceny ofert:

4.3.1.) Sposób oceny ofert: punktowo

4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Punktowo

4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Wyłącznie kryterium ceny

Kryterium 1

4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena

4.3.6.) Waga: 100

4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie

Część 3

4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia

Część 3.A.
1. Gryzonie hodowlane głęboko mrożone pojedynczo
CPV: 15110000-2, 15119000-5,
a) myszy hodowlane dorosłe ( pakowane po 25 szt. lub 50 sz. ) - ilość 33.000 szt.
b) noworodki myszy hodowlanych: 1-2 dniowe (1-2 gramów) pakowane po 25 szt. lub 50 szt.
– ilość 8.500 szt.
c) noworodki myszy hodowlanych: 6-7 dniowe (6-9 gramów) pakowane po 25szt. lub 50 szt.
– ilości 850 szt.
d) szczury średnie hodowlane 5-6 szt./kg, pakowane do 5 kg – ilość 1.850 kg
e) noworodki szczurów hodowlanych 1-2 dniowe (5-9 gramów) pakowane po 25szt. lub 50 szt. – 14.500 szt.

1.a.) Cechy dyskwalifikujące:
a) oznaki choroby, a w szczególności chorób pasożytniczych i zakaźnych, nowotworów, ropni i guzów,
b) nadmierne zanieczyszczenie moczem i kalem (biegunka),
c) oznaki rażących zmian skórnych,
d) oznaki wskazujące na rozpoczęcie procesów psucia się przed zamrożeniem,
e) krwawe wybroczyny wewnętrzne i zewnętrzne.

2) Warunki i terminy dostaw:
a) Dostawy będą realizowane co trzy tygodnie, po wcześniejszym uzgodnieniu terminu i wielkości dostawy z działem zaopatrzenia GOZ,
b) dostawa do magazynu Zamawiającego, wraz z wyładowaniem do chłodni,
w Gdańsku - Oliwie ul. Karwieńska 3 w godz. 07:00 – 13:00
c) gryzonie muszą być przewożone samochodem typu chłodnia. Samochód musi posiadać dokument o dopuszczeniu środka transportu do przewozu produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, wydany przez Inspekcję Weterynaryjną lub Inspekcję Sanitarną kat.3
3) Gryzonie mrożone muszą spełniać następujące warunki:
a) gryzonie muszą pochodzić z hodowli objętej nadzorem weterynaryjnym i posiadającej Weterynaryjny Numer Identyfikacyjny,
b) powinny być poddane ubojowi zgodnie z obecnie obowiązującymi przepisami weterynaryjnymi,
c) mrożone gryzonie oraz ich transport muszą spełniać wymagania sanitarne zgodnie z obecnie obowiązującymi przepisami( Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1069/2009 z dnia 21 października 2009r.) – materiał kategorii 3
d) gryzonie nie mogą pochodzić z uboju sanitarnego. Niedozwolone jest też dostarczanie ciężarnych samic,
e) do każdej dostawy wymagany jest dokument handlowy stosowany przy przewozie produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego nie przeznaczonych do spożycia dla ludzi.

4)
a) Niespełnienie wymogów jakościowych może spowodować nieprzyjęcie części lub całości danej dostawy.
W przypadku odrzucenia dostawy wykonawca zobowiązany jest wymienić na własny koszt zakwestionowaną partię towaru, na wolną od wad, w terminie do 48 godzin.
b) Na żądanie Zamawiającego, wykonawca zobowiązany jest dostarczyć aktualne zaświadczenie lekarza weterynarii nadzorującego hodowlę, o stanie zdrowia zwierząt.
c) W trakcie realizacji dostaw Zamawiający może zlecić wykonanie badań laboratoryjnych w celu wykluczenia nosicielstwa różnych chorób i określenia jakości towaru.
Próbki będą pobierane w obecności przedstawiciela Wykonawcy (dostawcy towaru) podczas przyjmowania towaru do magazynu GOZ.
Niekorzystny wynik badania, zobowiązuje Wykonawcę do pokrycia kosztów badania.
Część 3. B.
1. Króliki dorosłe głęboko mrożone
CPV: 15119100-6

a) króliki dorosłe w całości ze skórą i wnętrznościami, głęboko mrożone pojedynczo, – ilość 2.900 kg
b) króliki dorosłe częściowo wypatroszone w całości – ilości 3.900 kg
króliki dorosłe mrożone lub schłodzone,
- mrożone pojedynczo lub świeżo ubite schłodzone
- mają być ze skórą, z całymi łbami, łapami, częściowo wypatroszone ( mają posiadać serca, wątrobę, płuca )
- bez układu pokarmowego i pęcherza moczowego
1.a.) Cechy dyskwalifikujące:
a) oznaki choroby, a w szczególności chorób pasożytniczych i zakaźnych, nowotworów, ropni i guzów,
b) nadmierne zanieczyszczenie moczem i kalem (biegunka),
c) oznaki rażących zmian skórnych,
d) oznaki wskazujące na rozpoczęcie procesów psucia się przed zamrożeniem,
e) krwawe wybroczyny wewnętrzne i zewnętrzne.
2) Warunki i terminy dostaw:
a) Dostawy będą realizowane co trzy tygodnie, po wcześniejszym uzgodnieniu terminu i wielkości dostawy z działem zaopatrzenia GOZ,
b) dostawa do magazynu Zamawiającego, wraz z wyładowaniem do chłodni,
w Gdańsku - Oliwie ul. Karwieńska 3 w godz. 07:00 – 13:00
c) Mięso musi być przewożone samochodem typu chłodnia. Samochód musi posiadać dokument o dopuszczeniu środka transportu do przewozu produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, nie do spożycia dla ludzi, wydany przez Inspekcję Weterynaryjną lub Inspekcję Sanitarną.
3) Króliki muszą spełniać następujące warunki:
a) króliki muszą pochodzić z hodowli objętej nadzorem weterynaryjnym i posiadającej Weterynaryjny Numer Identyfikacyjny,
b) powinny być poddane ubojowi zgodnie z obecnie obowiązującymi przepisami weterynaryjnymi,
c) króliki oraz ich transport muszą spełniać wymagania sanitarne zgodnie z obecnie obowiązującymi przepisami,
d) króliki nie mogą pochodzić z uboju sanitarnego. Niedozwolone jest też dostarczanie ciężarnych samic,
e) do każdej dostawy wymagany jest dokument handlowy stosowany przy przewozie produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego nieprzeznaczonych do spożycia dla ludzi- kat.3

4)
a) Niespełnienie wymogów jakościowych może spowodować nieprzyjęcie części lub całości danej dostawy.
W przypadku odrzucenia dostawy Wykonawca zobowiązany jest wymienić na własny koszt zakwestionowaną partię towaru, na wolną od wad, w terminie do 48 godzin.

b) na żądanie Zamawiającego, wykonawca zobowiązany jest dostarczyć aktualne zaświadczenie lekarza weterynarii nadzorującego hodowlę o stanie zdrowia zwierząt,

c) W trakcie realizacji dostaw Zamawiający może zlecić wykonanie badań laboratoryjnych w celu wykluczenia nosicielstwa różnych chorób i określenia jakości towaru.
Próbki będą pobierane w obecności przedstawiciela Wykonawcy (dostawcy towaru) podczas przyjmowania towaru do magazynu GOZ.
niekorzystny wynik badania, zobowiązuje Wykonawcę do pokrycia kosztów badania.

Zadanie 3,C.
Tuszki królicze z podrobami
CPV: 15119000-6
Pakowane próżniowo, świeże, schłodzone, zdatne do spożycia dla ludzi,
w szacunkowej ilości 4.400 kg
1.a.) Klasyfikacja jakościowa tuszek króliczych – cechy produktu:
a) muszą być czyste, bez najmniejszych śladów zanieczyszczeń ciałami obcymi,
b) swoisty, charakterystyczny zapach, bez zapachu obcego wskazującego na rozpoczynające się psucie,
c) właściwy wygląd, bez wysuszki powierzchniowej.
2) Warunki i terminy dostaw:
a) Dostawy będą realizowane raz na trzy tygodnie, po wcześniejszym uzgodnieniu terminu i wielkości dostawy z działem zaopatrzenia GOZ,
b) dostawa do magazynu Zamawiającego, wraz z wyładowaniem do chłodni,
w Gdańsku - Oliwie ul. Karwieńska 3 w godz. 07:00 – 13:00
c) Tuszki królicze muszą być przewożone samochodem typu chłodnia.
Króliki tuszki będą stanowiły pokarm dla zwierząt i nie wrócą do łańcucha żywnościowego (nie będą wykorzystane do spożycia przez ludzi), dlatego dopuszcza się przewóz transportem produktów kat. 3
d) do każdej dostawy wymagany jest dokument handlowy.
3) Tuszki królicze z podrobami muszą spełniać następujące warunki:
a) każda pojedyncza tuszka musi być pakowana próżniowo,
b) tuszki królicze powinny pochodzić z ubojni będącej pod nadzorem weterynaryjnym
- nadany Weterynaryjny Numer Identyfikacyjny,
c) tuszki królicze z podrobami powinny posiadać etykietę z informacją dotyczącą daty przydatności do spożycia, weterynaryjny numer identyfikacyjny w owalnym znaku, nazwę
i adres producenta,
d) tuszki muszą być dostarczane do magazynu GOZ przynajmniej 6 dni przed datą utraty przydatności do spożycia,

4)
a) Niespełnienie wymogów jakościowych może spowodować nieprzyjęcie części lub całości danej dostawy.
W przypadku odrzucenia dostawy Wykonawca zobowiązany jest wymienić na własny koszt zakwestionowaną partię towaru, na wolną od wad, w terminie do 48 godzin.
b) W trakcie realizacji dostaw Zamawiający może zlecić wykonanie badań laboratoryjnych w celu wykluczenia nosicielstwa różnych chorób i określenia jakości towaru.
Próbki będą pobierane w obecności przedstawiciela Wykonawcy (dostawcy towaru) podczas przyjmowania towaru do magazynu GOZ.
Niekorzystny wynik badania, zobowiązuje Wykonawcę do pokrycia kosztów badania.

4.2.6.) Główny kod CPV: 15110000-2 - Mięso

4.2.7.) Dodatkowy kod CPV:

15119000-5 - Mięsa różne

15119100-6 - Mięso królicze

4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Nie

4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: od 2023-05-31 do 2024-03-31

4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie

4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie

4.3.) Kryteria oceny ofert:

4.3.1.) Sposób oceny ofert: punktowo

4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Punktowo

4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Wyłącznie kryterium ceny

Kryterium 1

4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena

4.3.6.) Waga: 100

4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie

Część 4

4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia

1) CPV: 15.11.21.00-7
a) schłodzone udka kurczaka
– w szacunkowej ilości 1.200 kg
świeże, schłodzone, część nogi zawierająca jedynie kość udową
- dowóz do magazynu Schroniska dla bezdomnych zwierząt w Gdańsku – Kokoszkach
ul. Przyrodników 14,
- częstotliwość dostaw:
Standardowa 200 kg raz w miesiącu;, dopuszcza się okresowe przerwy w dostawach, po wcześniejszym uzgodnieniu terminu i wielkości dostawy z Kierownikiem Schroniska.

2) Klasyfikacja jakościowa udek z kurczaka:
- mięso świeże, schłodzone pakowane po około 5kg,
- z możliwością spożycia przez ludzi,
- zapach powinien być charakterystyczny dla świeżego mięsa drobiowego, niedopuszczalny jest zapach kwaśny, pleśniowy, lub inny obcy,
- udka z kurczaka nie mogą pochodzić z uboju sanitarnego,
- termin przydatności do spożycia minimum 6 dni od dnia dostawy.

3) Części nogi kurczaka muszą być przewożone samochodem typu chłodnia.
Samochód musi posiadać decyzję lub zaświadczenie o dopuszczeniu środka transportu do przewozu mięsa wydane przez Inspekcję Weterynaryjną lub Państwową Inspekcję Sanitarną.

4) Przy każdej dostawie wymagany jest Handlowy Dokument Identyfikacyjny (HDI).

5)
a) Niespełnienie wymogów jakościowych może spowodować nieprzyjęcie części lub całości danej dostawy. W przypadku odrzucenia dostawy Wykonawca zobowiązany jest wymienić na własny koszt zakwestionowaną partię towaru, na towar wolny od wad, w terminie do 48 godz.

b) W trakcie realizacji dostaw Zamawiający może zlecić wykonanie badań laboratoryjnych w celu wykluczenia nosicielstwa różnych chorób i określenia jakości towaru.
Próbki będą pobierane w obecności przedstawiciela Wykonawcy (dostawcy towaru) podczas przyjmowania towaru do magazynu Schroniska.
Niekorzystny wynik badania, zobowiązuje Wykonawcę do pokrycia kosztów badania.

4.2.6.) Główny kod CPV: 15112100-7 - Świeży drób

4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Nie

4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: od 2023-09-01 do 2024-03-31

4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie

4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie

4.3.) Kryteria oceny ofert:

4.3.1.) Sposób oceny ofert: punktowo

4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Punktowo

4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Wyłącznie kryterium ceny

Kryterium 1

4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena

4.3.6.) Waga: 100

4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie

SEKCJA V - KWALIFIKACJA WYKONAWCÓW

5.1.) Zamawiający przewiduje fakultatywne podstawy wykluczenia: Tak

5.2.) Fakultatywne podstawy wykluczenia:

Art. 109 ust. 1 pkt 7

5.3.) Warunki udziału w postępowaniu: Tak

5.4.) Nazwa i opis warunków udziału w postępowaniu.

1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy nie podlegają
wykluczeniu oraz spełniają określone przez Zamawiającego warunki udziału w postępowaniu.
2. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki
dotyczące:
- zdolności do występowania w obrocie gospodarczym: Zamawiający nie stawia
warunku w powyższym zakresie.


- uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej,
o ile wynika to z odrębnych przepisów: Zamawiający nie stawia warunku
w powyższym zakresie.
- sytuacji ekonomicznej lub finansowej: Zamawiający nie stawia warunku
w powyższym zakresie.
-dolności technicznej lub zawodowej: Wykonawca spełni warunek jeżeli –
Wykonawca wykaże – że dla cz. 1 dostawa ćwierć tusz wołowych w klasie I – Zamawiający uzna spełnienie tego warunku jeżeli Wykonawca w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie wykonał należycie co najmniej 2 zamówienia, polegające na dostawie ćwierćtusz wołowych w klasie I w ilości 10.000 kg każda ,
Wykonawca wykaże – że dla cz. 3 dostawa gryzoni hodowlanych – Zamawiający uzna spełnienie tego warunku jeżeli Wykonawca w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie wykonał należycie co najmniej 2 zamówienia, polegające na dostawie ćwierć tusz wołowych w klasie I w ilości 30.000 szt każda ,
Dla zadania 2 i 4 – Zamawiający nie stawia warunków

5.5.) Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia, o którym mowa w art.125 ust. 1 ustawy: Tak

5.6.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniu: zał. nr 2 do SWZ

5.7.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniu: zał. nr 3 do SWZ
5. Podmiotowe środki dowodowe wymagane od wykonawcy obejmują:
1) odpis lub informacja z Krajowego Rejestru Sądowego lub z Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, w zakresie art. 109 ust. 1 pkt 4 ustawy, sporządzona nie wcześniej niż 3 miesiące przed jej złożeniem, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji;
2) wykaz dostaw wykonanych nie wcześniej niż w okresie ostatnich 3 lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie z podaniem rodzaju, wartości , daty i miejsca wykonania dostaw oraz podmiotów na rzecz których dostawy te zostały wykonane – załącznik nr 8
3) wykaz ubojni i hodowli:
- dla zad. 1- wykaz ubojni bydła wraz z nadanym nr weterynaryjnym
- dla zad. 2 i zad. 4 – wykaz ubojni drobiu wraz z nadanym nr weterynaryjnym
- dla zad. 3c – wykaz ubojni królików wraz z nadanym nr weterynaryjnym
- dla zad. 3a,3b- wykaz hodowli gryzoni i królików wraz z nadanym nr
weterynaryjnym
4) Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza granicami Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentu, o których mowa w pkt 5.ust.1) składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że nie otwarto jego likwidacji, nie ogłoszono upadłości, jego aktywami nie zarządza likwidator lub sąd, nie zawarł układu z wierzycielami, jego działalność gospodarcza nie jest zawieszona ani nie znajduje się on w innej tego rodzaju sytuacji wynikającej z podobnej procedury przewidzianej w przepisach miejsca wszczęcia tej procedury. Dokument lub dokumenty, o których mowa powyżej, powinny być wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed ich złożeniem.

5.9.) Zamawiający przewiduje uzupełnienie przedmiotowych środków dowodowych: Nie

SEKCJA VI - WARUNKI ZAMÓWIENIA

6.1.) Zamawiający wymaga albo dopuszcza oferty wariantowe: Nie

6.3.) Zamawiający przewiduje aukcję elektroniczną: Nie

6.4.) Zamawiający wymaga wadium: Tak

6.4.1) Informacje dotyczące wadium:

1.Wykonawca zobowiązany jest do zabezpieczenia swojej oferty wadium w wysokości:
- dla zadani I - 3000 zł
- dla zadania II – zamawiający nie wymaga wniesienia wadium
- dla zadania III – 5000 zł
- dla zadania IV – zamawiający nie wymaga wniesienia wadium
2. Wadium wnosi się przed upływem składania ofert.
3. Wadium może być wnoszone w jednej lub kilku następujących formach:
1) pieniądzu;
2) gwarancjach bankowych;
3) gwarancjach ubezpieczeniowych;
4) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości.
4. Wadium w formie pieniądza należy wnieść przelewem na konto w Banku PEKAO S.A., nr rachunku 15 1240 1268 1111 0010 3859 7586 z dopiskiem na przelewie: „Dostawa mięsa mrożonego a także gryzoni hodowlanych mrożonych do Gdańskiego ogrodu Zoologicznego w latach 2023-2024”
5. Za termin wniesienia wadium w formie pieniężnej zostanie przyjęty termin uznania rachunku Zamawiającego.
6. Wadium wnoszone w formie poręczeń lub gwarancji musi być złożone jako oryginał gwarancji lub poręczenia w postaci elektronicznej i spełniać co najmniej poniższe wymagania:
1) musi obejmować odpowiedzialność za wszystkie przypadki powodujące utratę wadium przez Wykonawcę określone w ustawie;
2) z jej treści powinno jednoznacznej wynikać zobowiązanie gwaranta do zapłaty całej kwoty wadium;
3) powinno być nieodwołalne i bezwarunkowe oraz płatne na pierwsze żądanie;
4) termin obowiązywania poręczenia lub gwarancji nie może być krótszy niż termin związania ofertą (z zastrzeżeniem iż pierwszym dniem związania ofertą jest dzień składania ofert);
5) w treści poręczenia lub gwarancji powinna znaleźć się nazwa oraz numer przedmiotowego postępowania;
6) beneficjentem poręczenia lub gwarancji jest Gmina Miasta Gdańska Gdański Ogród Zoologiczny.
7) w przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia (art. 58 ustawy), Zamawiający wymaga aby poręczenie lub gwarancja obejmowała swą treścią
(tj. zobowiązanych z tytułu poręczenia lub gwarancji) wszystkich Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia lub aby z jej treści wynikało, że zabezpiecza ofertę Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia (konsorcjum);
7. Oferta wykonawcy, który nie wniesie wadium, wniesie wadium w sposób nieprawidłowy lub nie utrzyma wadium nieprzerwanie do upływu terminu związania ofertą lub złoży wniosek o zwrot wadium w przypadku, o którym mowa w art. 98 ust. 2 pkt 3 ustawy zostanie odrzucona.
8. Zasady zwrotu oraz okoliczności zatrzymania wadium określa art. 98 ustawy.

6.5.) Zamawiający wymaga zabezpieczenia należytego wykonania umowy: Tak

6.6.) Wymagania dotyczące składania oferty przez wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia:

. Oferta wspólna:
1) Wykonawcy mogą wspólnie ubiegać się o udzielenie zamówienia (np. spółka cywilna, konsorcjum). W przypadku złożenia oferty wspólnej Wykonawcy ustanawiają pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo do reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego.
2) Oferta wspólna musi spełniać wymagania:
a) oświadczenie, o którym mowa w ust. 1 pkt 1 i 2 składa:
- każdy z Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia (na oddzielnym formularzu)
lub
- pełnomocnik (umocowany do składania oświadczeń) w imieniu każdego z Wykonawców osobno.
3) Jeżeli oferta Wykonawców o których mowa w ust.10 pkt 1 zostanie wybrana, jako najkorzystniejsza, Zamawiający może żądać przed zawarciem umowy w sprawie zamówienia umowy regulującej współpracę tych podmiotów.

6.7.) Zamawiający przewiduje unieważnienie postępowania, jeśli środki publiczne, które zamierzał przeznaczyć na sfinansowanie całości lub części zamówienia nie zostały przyznane: Nie

SEKCJA VII - PROJEKTOWANE POSTANOWIENIA UMOWY

7.1.) Zamawiający przewiduje udzielenia zaliczek: Nie

7.3.) Zamawiający przewiduje zmiany umowy: Tak

7.4.) Rodzaj i zakres zmian umowy oraz warunki ich wprowadzenia:

1. Umowa zawarta zostanie z uwzględnieniem postanowień wynikających z treści niniejszej specyfikacji oraz z treści oferty.
2. Zakres świadczenia Wykonawcy wynikający z umowy jest tożsamy z jego zobowiązaniem zawartym w ofercie.
3. Zamawiający przewiduje możliwość zmiany zawartej umowy w stosunku do treści wybranej oferty w zakresie uregulowanym w art. 454-455 ustawy

7.5.) Zamawiający uwzględnił aspekty społeczne, środowiskowe, innowacyjne lub etykiety związane z realizacją zamówienia: Nie

SEKCJA VIII – PROCEDURA

8.1.) Termin składania ofert: 2023-05-09 11:00

8.2.) Miejsce składania ofert: https://platformazakupowa.pl/pn/zoo_gda/

8.3.) Termin otwarcia ofert: 2023-05-09 11:30

8.4.) Termin związania ofertą: 30 dni

8.5.) Zamawiający przewiduje wybór najkorzystniejszej oferty z możliwością negocjacji:

Część 1 : Tak

Część 2 : Tak

Część 3 : Tak

Część 4 : Tak