Buczek: Świadczenie usług cateringowych w Przedszkolu Gminnym w Buczku w ramach projektu Dobry start z przedszkolem w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego.
Numer ogłoszenia: 201857 - 2013; data zamieszczenia: 02.10.2013
OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi

Zamieszczanie ogłoszenia: obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy: zamówienia publicznego.

Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych: tak, numer ogłoszenia w BZP: 169517 - 2013r.

Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia: nie.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES: Gmina Buczek, ul. Główna 20, 98-113 Buczek, woj. łódzkie, tel. 043 6774495, faks 043 6774786.

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO: Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: Świadczenie usług cateringowych w Przedszkolu Gminnym w Buczku w ramach projektu Dobry start z przedszkolem w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego..

II.2) Rodzaj zamówienia: Usługi.

II.3) Określenie przedmiotu zamówienia: 1.Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostawa gotowych trzech posiłków: śniadanie, obiad i podwieczorek (catering) dla dzieci przedszkolnych w wieku od 3 do 5 lat uczęszczających do Gminnego Przedszkola w Buczku, ul Szkolna 3, 98-113 Buczek w ramach realizowanego projektu Dobry start z przedszkolem w okresie od dnia podpisania umowy do 31 lipca 2014r. 2. Usługa, o której mowa w punkcie 1 będzie dotyczyć: 50 dzieci w wieku od 3 do5 lat w okresie od dnia podpisania umowy do 31 lipca 2014r. 3.Zamawiający określa maksymalną wielkość przedmiotu zamówienia w okresie trwania umowy tj. 16.09.2013 r. do 31.07.2014 r. (z wyjątkiem przerw w funkcjonowaniu Przedszkola) tj. ok. 220 dni, czyli maksymalnie 11.000 śniadań, 11.000 obiadów dwudaniowych, 11.000 podwieczorków. 4.Liczba posiłków będzie się zmieniać w zależności od frekwencji dzieci. Wykonawca zobowiązany będzie zapewnić ilość posiłków zgodną z zapotrzebowaniem złożonym na dany dzień przez upoważnionego przedstawiciela Zamawiającego do godz. 8.00 każdego dnia. 5.Posiłki Wykonawca dostarczał będzie na własny koszt, w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. 6.Jadłospis układany będzie przez Wykonawcę ( zaleca się różnorodność i niepowtarzalność dziennych zestawów żywieniowych) na okres 10 dni i dostarczany Zamawiającemu do wcześniejszego zatwierdzenia na 3 dni przed planowaną realizacją jadłospisu. Wszelkie zmiany w jadłospisie sugerowane przez Zamawiającego będą wiążące dla Wykonawcy. Pierwszy jadłospis, na pierwsze 10 dni świadczenia usług, Wykonawca dostarcza przed podpisaniem umowy. 7.Tygodniowy jadłospis winien zawierać: Śniadanie 2 razy w tygodniu: mleko z mieszanką płatków zbożowych typu Müsli lub płatkami zbożowymi czekoladowymi wzbogaconymi witaminami, bułka z miodem lub kremem czekoladowo orzechowym lub masłem i dżemem, napój ( herbata z cukrem i cytryną lub sok), owoc 1 raz w tygodniu: pieczywo mieszane z masłem ,chudą wędliną z dodatkiem warzyw, herbata z cukrem i cytryną oraz kakao z mlekiem, owoc 1 raz w tygodniu: parówka na ciepło z ketchupem, pieczywem mieszanym z masłem, herbata z cukrem i cytryną oraz kakao z mlekiem, owoc 1 raz w tygodniu: pieczywo mieszane z serem żółtym i białym lub z jajkiem i majonezem z dodatkiem warzyw, herbata z cukrem i cytryną oraz kakao z mlekiem, owoc gramatura potraw: 200 ml zupy, 250 ml mlecznego napoju lub innego napoju, 150 g kanapka lub bułką z dodatkami, 150 g parówka, kaloryczność około 400 kcal, Obiad I danie: porcja zupy ( nie częściej niż co 10 dni ten sam rodzaj) oraz pieczywo jako dodatek pojemność zupy 250 ml, pieczywo około 25 g., kaloryczność około 150 kcal, temperatura w granicach 65 stopni Celsjusza, II danie: spełniające następujące warunki: 2 razy w tygodniu: posiłki mięsne ( np. udko, schab, pierś z kurczaka, kotlet mielony, ziemniaki do każdego mięsa) 1 raz w tygodniu: posiłek półmięsny, np. spaghetti z sosem warzywno mięsnym, gulasz z kaszą 1 raz w tygodniu: posiłek bezmięsny mączny( naleśniki, pierogi, makaron, ryż z owocami, bitą śmietaną) 1 raz w tygodniu: posiłek - ryba, ziemniaki Do każdego posiłku surówka lub warzywa gotowane, kompot lub sok Waga dania około 560 g, w tym : 100 g ziemniaki (kasza, ryż, makaron zamiennie) 100 g mięso lub ryba, 80 g surówka lub jarzyny gotowane, 150 g naleśniki lub pierogi, 250 ml kompot , sok. Kaloryczność około 450 kcal Temperatura w granicach 65 stopni Celsjusza Podwieczorek : Raz w tygodniu: Jogurt smakowy min 150 g, ciepły kisiel z sokiem, min 150 g, ciepły budyń z sokiem, min 150 g, galaretka z bitą śmietaną , min 150 g, smakowy serek homogenizowany, min 150 g, Do każdego podwieczorku owoc, soczek ( 250 ml w kartoniku) oraz słodki dodatek, np. ciasteczka lub ciasto, batonik, bakalie. min 40 g. kaloryczność około 350 kcal, 8.Posiłki będą dostarczane od poniedziałku do piątku w godzinach: 8.15 do 8.45 dostawa śniadania do przedszkola lub wykonanie śniadania z półproduktów dostarczonych w termosach, 11.30 do 12.00 - dostawa i wydanie obiadu, 14.15do14.45 dostawa podwieczorku. 9.Wykonawca zobowiązany jest do zachowania diet pokarmowych w zależności od indywidualnych potrzeb dzieci zgodnie z otrzymaną od zamawiającego informacją.(np. dieta bezmleczna lub bezcukrowa). 10.Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP. Przy planowaniu posiłków należy uwzględniać zalecaną wartość energetyczną oraz uwzględniać normy produktów. Posiłki muszą spełniać wymogi żywienia zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla dzieci przedszkolnych oraz muszą być zgodne z obowiązującymi normami żywieniowymi Instytutu Żywności i Żywienia. Nie mogą być przygotowywane z półproduktów, produktów typu instant, mięso nie może być MOM. Zaleca się różnorodność i niepowtarzalność dziennych zestawów żywieniowych w tygodniu. 11.Do obowiązków Wykonawcy realizowanych za pomocą personelu własnego należy: dostarczenie posiłków w specjalistycznych termosach własnym transportem (3 razy dziennie, samochód spełniający wymogi sanitarno techniczne do przewozu żywności) na określone miejsce, dbanie o właściwy stan dostarczanych posiłków (posiłki gorące, świeże, smaczne, estetyczne), codzienny odbiór opadów pokonsumpcyjnych niezależnie od ich ilości, przechowywanie próbek pożywienia zgodnie z wymogami SANEPID-u, dokonywanie comiesięcznych rozliczeń z Zamawiającym za dostarczone posiłki. 12.Sprawy organizacyjne związane z bezpośrednim wydawaniem posiłków dzieciom korzystającym z usług przedszkola obciążają Zamawiającego. 13.W przypadku awarii lub innych nieprzewidzianych zdarzeń Wykonawca jest zobowiązany zapewnić posiłki o nie gorszej jakości na swój koszt z innych źródeł. 14.W przypadku wyjazdu dzieci na wycieczkę Wykonawca zobowiązuje się w ramach środków przeznaczonych na wyżywienie do przygotowania tzw. suchego prowiantu. Zamawiający poinformuje Wykonawcę o planowanej wycieczce telefonicznie z 3dniowym wyprzedzeniem. 15. W cenie oferty należy uwzględnić koszt posiłków standardowych i dietetycznych w razie konieczności. 16.Cena jednego zestawu winna zawierać koszt przygotowania i dostarczenia posiłku (trzy transporty dziennie) oraz odbioru odpadów jedną ceną ryczałtową. 17.Wykonawca jest odpowiedzialny za zgodność z warunkami jakościowymi opisanymi dla przedmiotu zamówienia. W przypadku zgłoszenia uzasadnionej reklamacji Zamawiający zwróci na koszt Wykonawcy towary będące przedmiotem reklamacji, a Wykonawca dostarczy towary wolne od wad. 18.Zamawiający nie ponosi odpowiedzialność za szkodę wyrządzoną przez Wykonawcę podczas wykonywania przedmiotu zamówienia. 19.Wykonawca jest odpowiedzialny wobec Zamawiającego za przestrzeganie przez osoby wykonujące w jego imieniu zamówienie w pełnym zakresie obowiązujących przepisów BHP, p.poż. i higieniczno sanitarnych. Odpowiada on za ich działania, za działania własne oraz ponosi odpowiedzialność prawną i materialną wobec osób trzecich za naruszenie ww. przepisów oraz w zakresie wykonywanej usługi tj. jakości produktów i przygotowania posiłków, ich zgodności z obowiązującymi normami oraz wymaganiami higieniczno sanitarnymi i porządkowymi.

II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 55.32.10.00 - Usługi przygotowywania posiłków 55.52.12.00 - Usługi dowożenia posiłków .

SEKCJA III: PROCEDURA

III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA: Przetarg nieograniczony

III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

• Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: tak, projekt/program: Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, Projekt: Dobry start z przedszkolem.

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA

IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA: 19.09.2013.

IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT: 3.

IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT: 0.

IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:

• Specjalistyczny Zakład Opieki Zdrowotnej FEL-MED. Sp. z o. o., ul. Szpitalna 6, 92-207 Łódź, kraj/woj. łódzkie.

IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia (bez VAT): 185772,36 PLN.

IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ

• Cena wybranej oferty: 91238,40

• Oferta z najniższą ceną: 91238,40 / Oferta z najwyższą ceną: 121000,00

• Waluta: PLN.