Katowice: Świadczenie usług restauracyjnych na potrzeby Urzędu Marszałkowskiego Województwa Śląskiego
Numer ogłoszenia: 30101 - 2012; data zamieszczenia: 06.02.2012
OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi

Zamieszczanie ogłoszenia: obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy: zamówienia publicznego.

Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych: tak, numer ogłoszenia w BZP: 5789 - 2012r.

Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia: nie.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES: Województwo Śląskie, ul. Ligonia 46, 40-037 Katowice, woj. śląskie, tel. 32 2078562, faks 32 2078578.

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO: Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: Świadczenie usług restauracyjnych na potrzeby Urzędu Marszałkowskiego Województwa Śląskiego.

II.2) Rodzaj zamówienia: Usługi.

II.3) Określenie przedmiotu zamówienia: 1.Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług restauracyjnych na potrzeby Urzędu Marszałkowskiego Województwa Śląskiego. 2.Przez świadczenie usług restauracyjnych Zamawiający rozumie usługę przygotowywania, dostarczania i podawania posiłków zgodnie z opisem zawartym w SIWZ. 3. Zamawiający zastrzega, iż przedmiotem niniejszego postępowania jest świadczenie usług restauracyjnych, obejmujących przygotowanie, dostarczanie i podawanie posiłków określonych w SIWZ. Przedmiotowe usługi są opisane w Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług m.in. kodami PKWiU: 56.21.19.0 - usługi przygotowania i dostarczenia żywności dla pozostałych odbiorców zewnętrznych (katering), 56.30.10.0 - usługi przygotowania i podania napojów. 4. Zamawiający dopuszcza składanie ofert zawierających rozwiązania równoważne. Za towar równoważny Zamawiający rozumie produkt, który będzie posiadał takie same parametry (konsystencja, skład surowcowy produktu oraz cechy jakościowe), a także walory spożywcze (skład, smak, zapach, barwa) jak produkty określone w tabeli. 5. W przypadku oferty zawierającej rozwiązania równoważne Wykonawca musi złożyć oświadczenie, że zaoferowane produkty spełniają ww wymogi (zawarte w formularzu ofertowym stanowiącym załącznik nr 1 do SIWZ) oraz musi wskazać nazwę produktu. 6. Świadczenie usług restauracyjnych będzie odbywało się sukcesywnie, w okresie obowiązywania umowy w ramach organizowanych przez Zamawiającego spotkań na terenie miasta Katowice. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany miejsca świadczenia usługi restauracyjnej poza miastem Katowice za obopólną zgodą. O ewentualnych zmianach Wykonawca zostanie poinformowany pisemnie przez Zamawiającego.Wynajęcie miejsca świadczenia usługi i pokrycie kosztów z tym związanych leży po stronie Zamawiającego. 7. Usługi restauracyjne będą świadczone przez Wykonawcę zgodnie z zapotrzebowaniem Zamawiającego. Zlecenia na realizację konkretnej usługi będą składane w formie elektronicznej (e-mail) lub faksowej najpóźniej na 3 dni (kalendarzowe) przed jej realizacją, z zastrzeżeniem możliwości skrócenia tego okresu za obustronną zgodą. W zleceniu Zamawiający określi co najmniej termin, miejsce, liczbę uczestników, zakres usługi restauracyjnej tj. asortyment. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany ilości zamawianych asortymentów w zleceniu na realizację konkretnej usługi za obopólną zgodą. 8. Ilość zamawianych usług restauracyjnych wskazanych w specyfikacji istotnych warunków zamówienia stanowi maksymalną ilość zamówienia. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zamówienia mniejszej ilości usług, niż wykazana w SIWZ, a Wykonawca nie będzie wnosił żadnych roszczeń z tego tytułu. Rozliczanie nastąpi zgodnie z rzeczywistym wykonaniem przedmiotu umowy. Ceny jednostkowe zaoferowane przez Wykonawcę w ofercie przetargowej nie ulegną podwyższeniu przez cały okres obowiązywania umowy. 9. W ramach zamówienia Wykonawca jest zobowiązany do: a.przygotowania, dowozu i podawania posiłków zgodnych ze zleceniem w dni wskazane przez Zamawiającego do miejsca i sali, w której będzie odbywało się spotkanie, b.nakrycia oraz dekoracji stołów (np. kompozycja kwiatowa) z użyciem serwetek papierowych ozdobnych i materiałowych, obrusów materiałowych, skertingu, c.przygotowania stołów i zaplecza, d.świadczenia usług restauracyjnych, wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych, wyłącznie przy użyciu produktów świeżych e.przygotowania stołów w sposób uzgodniony z Zamawiającym (forma bufet lub forma zasiadania), f.świadczenia usług restauracyjnych na zastawie porcelanowej, z użyciem sztućców metalowych ze stali nierdzewnej, szklanek do napojów, dzbanków szklanych, termosów, g.podawania posiłków w naczyniach nie będących produktami reklamowymi (nie mogą posiadać widocznych logo, znaków firmowych reklamujących), h.estetycznego podawania posiłków z zachowaniem czystości i higieny, wszelkie dekoracje winny być czyste, niezakurzone, eleganckie, i.serwowania posiłków na czystych obrusach materiałowych, w razie konieczności wymiana obrusów, brudnych naczyń, wymiana zastawy, j.serwowanie posiłków na czystej zastawie oraz przy użyciu czystych sztućców, (wyparzanie), k.dostarczania posiłków na miejsce wskazane przez Zamawiającego najpóźniej na 30 min. przed rozpoczęciem spotkania, l.zebrania naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 30 min. po zakończeniu spotkania, m.pracownicy obsługujący zlecenia (mający kontakt z żywnością) muszą mieć odpowiedni stan zdrowia określony na podstawie badań lekarskich i odpowiednich badań analitycznych, zachowywać wysoki stopień higieny osobistej, n.ubiór kelnerów lub osób podających posiłki musi być schludny, elegancki, zakazuje się podawania posiłków w odzieży codziennego użytku, kelnerów obowiązuje strój kelnerski i przestrzeganie zasad higieny pracy, o.przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m.in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz.U. z 2010r.Nr 136,poz.914 z późn.zm.). 10. Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli jakości posiłków przez wytypowanych pracowników Zamawiającego. 11. W razie stwierdzenia wad w realizacji usługi, Zamawiający niezwłocznie poinformuje o ich zaistnieniu Wykonawcę. Wykonawca jest zobowiązany do usunięcia wad niezwłocznie po otrzymaniu zgłoszenia, jednak nie później niż w ciągu 30 minut.

II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 55.30.00.00 - Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków 55.32.10.00 - Usługi przygotowywania posiłków 55.40.00.00 - Usługi podawania napojów 55.52.12.00 - Usługi dowożenia posiłków .

SEKCJA III: PROCEDURA

III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA: Przetarg nieograniczony

III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

• Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: nie

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA

IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA: 02.02.2012.

IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT: 7.

IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT: 2.

IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:

• Artur Sokół, Jesionowa 15, 32-300 Olkusz, kraj/woj. śląskie.

IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia (bez VAT): 45335,97 PLN.

IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ

• Cena wybranej oferty: 31347,00

• Oferta z najniższą ceną: 31347,00 / Oferta z najwyższą ceną: 48060,00

• Waluta: PLN.