Ogłoszenie nr 510012604-N-2020 z dnia 22-01-2020 r.

Bursa nr 6: Przygotowywanie i dostawa całodziennego wyżywienia dla wychowanków Bursy nr 6 w Warszawie przy ul. Smolnej 30

OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:

obowiązkowe

Ogłoszenie dotyczy:

zamówienia publicznego

Zamówienie dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej

nie

Zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:

tak
Numer ogłoszenia: 626522-N-2019

Ogłoszenie o zmianie ogłoszenia zostało zamieszczone w Biuletynie Zamówień Publicznych:

nie

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

Postępowanie zostało przeprowadzone przez podmiot, któremu zamawiający powierzył/powierzyli przeprowadzenie postępowania

tak

Informacje na temat podmiotu, któremu zamawiający powierzył/powierzyli prowadzenie postępowania:

Miejskie Biuro Finansów Oświaty m. st. Warszawy ul. Mokotowska 55, 00-542 Warszawa

I. 1) NAZWA I ADRES:

Bursa nr 6, Krajowy numer identyfikacyjny 19259000000000, ul. ul. Okopowa , 01-043 Warszawa, woj. mazowieckie, państwo Polska, tel. 228 389 596, e-mail biuro@bursa6.edu.pl, faks 228 389 596.
Adres strony internetowej (url):

I.2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:

Jednostki organizacyjne administracji samorządowej

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:

Przygotowywanie i dostawa całodziennego wyżywienia dla wychowanków Bursy nr 6 w Warszawie przy ul. Smolnej 30

Numer referencyjny(jeżeli dotyczy):

21/MBFO/B6/1/19

II.2) Rodzaj zamówienia:

Usługi

II.3) Krótki opis przedmiotu zamówienia (wielkość, zakres, rodzaj i ilość dostaw, usług lub robót budowlanych lub określenie zapotrzebowania i wymagań ) a w przypadku partnerstwa innowacyjnego - określenie zapotrzebowania na innowacyjny produkt, usługę lub roboty budowlane:

1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie i dostawa całodziennego wyżywienia (4 posiłki - śniadanie, drugie śniadanie w formie owocu, obiad, kolacja) dla 57 wychowanków Bursy nr 6 w Warszawie przy ul. Smolnej 30. W skład zamówienia wchodzą również posiłki przygotowywane dla osób z dietami specjalnymi tj.: dieta lekkostrawna, bezglutenowa, drobiowa, wegetariańska oraz inne, o ile zaistnieje konieczność specjalistycznego żywienia poszczególnych wychowanków. 2. Maksymalna ilość dni, w których będą dostarczane posiłki to 110. 3. W cenie posiłku należy uwzględnić wszystkie koszty związane z realizacją zamówienia, m.in.: koszty zakupu produktów, przygotowania posiłków, transport i dostarczenia posiłków do obiektu Zamawiającego. 4. Wykonawca jest zobowiązany do sukcesywnego świadczenia usług w terminie funkcjonowania bursy. Posiłki, muszą być dostarczane codziennie przez 5 dni w tygodniu od poniedziałku do piątku, przez okres obowiązywania umowy z wyłączeniem dni wolnych od zajęć szkolnych. 5. Posiłki będą dostarczane w termosach Wykonawcy zapewniających właściwą temperaturę, ochronę oraz jakość przewożonych potraw środkami transportu przystosowanymi do przewozu żywności. 6. W przypadku problemów z zaopatrzeniem w odpowiednie produkty Wykonawca może dokonać nieznacznych odstępstw od zaplanowanego jadłospisu. Zastosowane zamienne produkty powinny gwarantować wysoką jakość posiłków oraz podobne wartości odżywcze. O zastosowanych zmianach Wykonawca poinformuje Zamawiającego najpóźniej w dniu dostawy do godz. 9:00. 7. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia posiłków w następujących godzinach: śniadanie - do godziny 6:00 obiad - do godziny 14:00 (w piątki do godziny 13:00) kolacja - do godziny 17:30 8. Posiłki winny spełniać normy żywieniowe zgodnie z polskimi normami żywieniowymi dla młodzieży w wieku 16 - 20 lat. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowywania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i z bezpieczeństwem zgodnie z wymogami Państwowego Inspektora Sanitarnego, norm systemu HACCP. Wykonawca odpowiada prawnie za żywienie młodzieży przed Państwowym Inspektorem Sanitarnym dla m.st. Warszawy. 9. Wykonawca jest zobowiązany do przestrzegania normatywnych wartości energetycznych, wartości odżywczych i smakowych potraw oraz do przygotowywania ich zgodnie z prawnymi regulacjami o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia młodzieży od 16 - 20 lat przy równoczesnym zapewnieniu modyfikacji opracowanych jadłospisów przez ich urozmaicenie. 10. Do przygotowywania posiłków należy używać produktów wysokiej jakości i zawsze świeżych, posiadających aktualne terminy ważności, nabytych w źródłach działających zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarnymi i higienicznymi, naturalnych z ograniczoną ilością substancji dodatkowych (konserwujących, zagęszczających, barwiących, sztucznie aromatyzowanych). 11. Wyklucza się sporządzanie potraw z proszku za wyjątkiem budyniu i kisielu. 12. Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność cywilną i finansową za jakość dostarczanych posiłków oraz skutki wynikające z zaniedbań przy przygotowywaniu i transporcie, mogące mieć negatywny wpływ na zdrowie żywionej młodzieży. 13. Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność za: - jakość i estetykę serwowanych posiłków - zgodność świadczonych usług z obowiązującymi normami zbiorowego żywienia i wymogami sanitarno-epidemiologicznymi i w tym zakresie odpowiada przed Państwowym Inspektorem Sanitarnym dla m.st. Warszawy. 14. Personel Wykonawcy winien posiadać bieżące przeszkolenie z zakresu BHP oraz HACCP, a także aktualne książeczki zdrowia. Wykonawca będzie pobierał i przechowywał próbki żywieniowe z przygotowanych posiłków, zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami prawa i udostępniał je na każde żądanie przedstawicielom właściwych instytucji kontrolnych. 15. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2006 r. Nr 171 poz. 1225 z późn. zm.) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy oraz Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016r. (Dz. U. z dnia 1 sierpnia 2016r., poz. 1154) w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach 16. Wykonawca jest zobowiązany do bezzwłocznego poinformowania Zamawiającego o wszelkich zagrożeniach dla realizacji przedmiotu umowy. 17. Wykonawca będzie dostarczał kolejne jadłospisy na okresy tygodniowe przed rozpoczęciem danego tygodnia, drogą elektroniczną na adres e-mail: kasa@bursa6.edu.pl 18. Zamawiający każdego dnia roboczego do godz. 10.30 poinformuje Wykonawcę o liczbie zamawianych posiłków na kolejny dzień, a w przypadku nagłych zmian (np. nieobecności ucznia spowodowanej chorobą) z jednodniowym wyprzedzeniem. Wykonawca nie może mieć w stosunku do Zamawiającego żadnych roszczeń z powodu realizacji umowy w mniejszym zakresie. 19. Miejsce dostawy: Bursa nr 6 ul. Smolna 30, 00-375 Warszawa usytuowana na IV piętrze bez windy. 20. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert częściowych.

II.4) Informacja o częściach zamówienia:
Zamówienie było podzielone na części:

nie

II.5) Główny Kod CPV: 55321000-6

Dodatkowe kody CPV: 55524000-9

SEKCJA III: PROCEDURA

III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

Zamówienie z wolnej ręki

III.2) Ogłoszenie dotyczy zakończenia dynamicznego systemu zakupów

nie

III.3) Informacje dodatkowe:

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA

IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA: 07/01/2020 IV.2) Całkowita wartość zamówienia Wartość bez VAT 172425.00 Waluta PLN IV.3) INFORMACJE O OFERTACH Liczba otrzymanych ofert: 1 w tym: liczba otrzymanych ofert od małych i średnich przedsiębiorstw: 1 liczba otrzymanych ofert od wykonawców z innych państw członkowskich Unii Europejskiej: 0 liczba otrzymanych ofert od wykonawców z państw niebędących członkami Unii Europejskiej: 0 liczba ofert otrzymanych drogą elektroniczną: 0 IV.4) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT: 1 IV.5) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA Zamówienie zostało udzielone wykonawcom wspólnie ubiegającym się o udzielenie: nie Nazwa wykonawcy: ,,JADAM'' Adam Jaźwiński Email wykonawcy: Adres pocztowy: Al. Armii Krajowej 28/18 Kod pocztowy: 05-800 Miejscowość: Pruszków Kraj/woj.: mazowieckie Wykonawca jest małym/średnim przedsiębiorcą: tak Wykonawca pochodzi z innego państwa członkowskiego Unii Europejskiej: nie Wykonawca pochodzi z innego państwa nie będącego członkiem Unii Europejskiej: nie IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY/ WARTOŚCI ZAWARTEJ UMOWY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ/KOSZTEM Cena wybranej oferty/wartość umowy 168663.00 Oferta z najniższą ceną/kosztem 168663.00 Oferta z najwyższą ceną/kosztem 168663.00 Waluta: PLN IV.7) Informacje na temat podwykonawstwa Wykonawca przewiduje powierzenie wykonania części zamówienia podwykonawcy/podwykonawcom nie Wartość lub procentowa część zamówienia, jaka zostanie powierzona podwykonawcy lub podwykonawcom: IV.8) Informacje dodatkowe:

IV.9) UZASADNIENIE UDZIELENIA ZAMÓWIENIA W TRYBIE NEGOCJACJI BEZ OGŁOSZENIA, ZAMÓWIENIA Z WOLNEJ RĘKI ALBO ZAPYTANIA O CENĘ

IV.9.1) Podstawa prawna

Postępowanie prowadzone jest w trybie z wolnej ręki na podstawie art. 67 ust.1 pkt 4 ustawy Pzp.

IV.9.2) Uzasadnienie wyboru trybu

Należy podać uzasadnienie faktyczne i prawne wyboru trybu oraz wyjaśnić, dlaczego udzielenie zamówienia jest zgodne z przepisami.
W dniu 17 grudnia 2019r. przetarg nieograniczony nr 21/MBFO/B6/1/19, którego przedmiotem jest przygotowywanie i dostawa całodziennego wyżywienia dla wychowanków Bursy nr 6 w Warszawie przy ul. Smolnej 30 został unieważniony, ponieważ nie złożono żadnej oferty niepodlegającej odrzuceniu (podstawa prawna art. 93 ust. 1 pkt 1 pzp).