Ogłoszenie o wyniku postępowania
Dostawy
Sukcesywne dostawy przetworów mleczarskich do Zakładu Karnego w Gębarzewie

SEKCJA I - ZAMAWIAJĄCY

1.1.) Rola zamawiającego

Postępowanie prowadzone jest samodzielnie przez zamawiającego

1.2.) Nazwa zamawiającego: Zakład Karny w Gębarzewie

1.4) Krajowy Numer Identyfikacyjny: REGON 000791131

1.5) Adres zamawiającego

1.5.1.) Ulica: Gębarzewo

1.5.2.) Miejscowość: Żydowo

1.5.3.) Kod pocztowy: 62-241

1.5.4.) Województwo: wielkopolskie

1.5.5.) Kraj: Polska

1.5.6.) Lokalizacja NUTS 3: PL418 - Poznański

1.5.7.) Numer telefonu: 614292300

1.5.8.) Numer faksu: 614262453

1.5.9.) Adres poczty elektronicznej: zk_gebarzewo@sw.gov.pl

1.5.10.) Adres strony internetowej zamawiającego: www.sw.gov.pl

1.6.) Adres strony internetowej prowadzonego postępowania:

www.zp.swnet.sw.gov.pl

1.7.) Rodzaj zamawiającego: Zamawiający publiczny - inna państwowa jednostka organizacyjna nieposiadająca osobowości prawnej

1.8.) Przedmiot działalności zamawiającego: Porządek i bezpieczeństwo publiczne

SEKCJA II – INFORMACJE PODSTAWOWE

2.1.) Ogłoszenie dotyczy:

Zamówienia publicznego

2.2.) Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usług: Nie

2.3.) Nazwa zamówienia albo umowy ramowej:

Sukcesywne dostawy przetworów mleczarskich do Zakładu Karnego w Gębarzewie

2.4.) Identyfikator postępowania: ocds-148610-bb32fb78-4073-11ec-8c2d-66c2f1230e9c

2.5.) Numer ogłoszenia: 2021/BZP 00340652

2.6.) Wersja ogłoszenia: 01

2.7.) Data ogłoszenia: 2021-12-31

2.8.) Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowań: Tak

2.9.) Numer planu postępowań w BZP: 2021/BZP 00013041/02/P

2.10.) Identyfikator pozycji planu postępowań:

1.2.3 Sukcesywne dostawy przetworów mleczarskich

2.11.) Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej: Nie

2.13.) Zamówienie/umowa ramowa było poprzedzone ogłoszeniem o zamówieniu/ogłoszeniem o zamiarze zawarcia umowy: Tak

2.14.) Numer ogłoszenia: 2021/BZP 00260878/01

SEKCJA III – TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA LUB ZAWARCIA UMOWY RAMOWEJ

3.1.) Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy

SEKCJA IV – PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

4.1.) Numer referencyjny: D/Kw.2232.4.2021

4.2.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania: Nie

4.3.) Wartość zamówienia: 142702,75 PLN

4.4.) Rodzaj zamówienia: Dostawy

4.5.1.) Krótki opis przedmiotu zamówienia

1. Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy przetworów mleczarskich w następującej ilości i asortymencie:

L p.
Przedmiot zamówienia.
Jednostka miary
Szacunkowe ilości przedmiotu zamówienia *

1.
Jogurt owocowy
kg
1200

2.
Jogurt naturalny
kg
700

3.
Maślanka naturalna
l
300

4.
Mleko w proszku pełne
kg
700

5.
Twarożek ziarnisty
kg
1200

6.
Ser żółty twardy
kg
500

7.
Ser topiony
kg
2000

8.
Śmietana słodka 18%
l
400

9.
Twarożek homogenizowany smakowy
kg
3400

10.
Twaróg chudy
kg
3800

11.
Ser typu fromage
kg
2100


Wymagania klasyfikacyjne

1) Jogurt owocowy

Cechy dyskwalifikujące:
• niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
• wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,
• rozwodnienie,
• opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.

Minimalny okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe kubek o pojemności 100g-150g wykonany z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.


2) Jogurt naturalny

Wygląd zewnętrzny – skrzep rozbity,
Barwa i konsystencja – charakterystyczna dla użytych dodatków, jednolita, gęsta
Smak i zapach – czysty lekko kwaśny,

Cechy dyskwalifikujące:
• niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
• wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,
• rozwodnienie,
• opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.

Minimalny okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe kubek o pojemności 100g-150g wykonany z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.


3) Maślanka naturalna

Cechy dyskwalifikujące:
- niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
- wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,
- rozwodnienie,
- opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.

Minimalny okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe o pojemności do 5l, winno być wykonane z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.


4) Mleko w proszku pełne

Zawartość tłuszczu nie mniej niż 25%.
Wygląd: proszek sypki, jednolity, drobno rozpylony
Barwa: biało kremowa, jednolita,
Smak i zapach: typowy dla mleka pasteryzowanego, bez obcych smaków i zapachów,
Cechy dyskwalifikujące:
• zanieczyszczenia mechaniczne,
• oznaki psucia,
• trwałe zbrylenia, zmiana koloru, obce zapachy i posmaki
• uszkodzenia mechaniczne opakowań, ich zanieczyszczenia, brak oznakowania.
Minimalny okres przydatności do spożycia wynosić będzie 60 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe o masie do 25 kg wykonane z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.


* Nie dopuszcza się wyrobów zastępczych np. zabielaczy do lodów.

5) Twarożek ziarnisty

Cechy dyskwalifikujące:
• niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, zjełczenia, zapleśnienia,
• wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki zapachy,
• rozwodnienie,
• opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone,
Minimalny okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe kubek o pojemności 200 g wykonany z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.


6) Ser żółty twardy – ser podpuszczkowy dojrzewający wyrabiany z mleka pasteryzowanego o ustalonej zawartości tłuszczu, ser typu Gouda.

Konsystencja: miąższ elastyczny, zwarty, jednolity w całej masie
Barwa: w serach niebarwionych naturalna, w serach barwionych jasnożółta, jednolita w całej masie,
Smak i zapach: delikatny, lekki posmak pasteryzacji, aromatyczny

Cechy dyskwalifikujące:
• niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
• wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki zapachy,
• opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone,
• zanieczyszczenia mechaniczne,
• zdeformowane kształty
Minimalny okres przydatności do spożycia wynosić będzie 60 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe w kształcie bloku, wykonane z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.

* Nie dopuszcza się wyrobów sero -podobnych.

7) Ser topiony – produkt powstały przy użyciu topników z serów podpuszczkowych dojrzewających jako podstawowego surowca oraz z innych produktów mleczarskich, z dodatkami pochodzenia roślinnego.

Wygląd zewnętrzny - opakowanie bezpośrednie sera topionego powinno być nieuszkodzone; kształt poszczególnych jednostek opakunkowych regularny, powierzchnia gładka;
Barwa i konsystencja – jednolita, bez ziarnistości, konsystencja smarowna
Smak i zapach – charakterystyczny dla odpowiedniego sera naturalnego klasy I, z którego wyprodukowano ser lub dla danego rodzaju dodatku, ze swoistym posmakiem topienia
Cechy dyskwalifikujące:
1) niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
2) wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,
3) opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone,
4) smak jełki, piekący, mdły, gorzki

Minimalny okres przydatności do spożycia wynosić będzie 60 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe kostka o pojemności 100g wykonana z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.

* Nie dopuszcza się wyrobów seropodobnych.

8) Śmietana słodka 18%

Wygląd i barwa – płyn jednorodny, barwa jednolita od jasnokremowej do kremowej
Konsystencja -płynna, gęstawa, jednolita w całej masie
Zawartość tłuszczu -18%
Cechy dyskwalifikujące:
• niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
• wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,
• rozwodnienie,
• opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.
Minimalny okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe- kubek o pojemności do 1 litra wykonany z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.

9) Twarożek homogenizowany smakowy

Smak i zapach – czysty, łagodny, lekko kwaśny posmak pasteryzacji o wyraźnym smaku
i zapachu użytych dodatków
Konsystencja i struktura -jednolita, zwarta, widoczne cząstki użytych dodatków
Barwa -charakterystyczna dla użytych dodatków, jednolita w całej masie
Cechy dyskwalifikujące:
- niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
- wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,
- opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.

Minimalny okres przydatności do spożycia wynosić będzie 30 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe kubek o pojemności 150g-200g wykonany z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.


10) Twaróg chudy – ser twarogowy chudy niedojrzewający zwany twarogiem, wyprodukowany z mleka pasteryzowanego przez odpowiednią obróbkę skrzepu uzyskanego przez dodatek zakwasu czystych kultur mleczarskich lub zakwasu czystych kultur mleczarskich i podpuszczki.

Smak i zapach – czysty, łagodny, lekko kwaśny posmak pasteryzacji,
Konsystencja i struktura – jednolita, zwarta, bez grudek
Barwa -biała do lekko kremowej, jednolita w całej masie
Cechy dyskwalifikujące:
• niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, zjełczenia, zapleśnienia,
• wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,
• rozwodnienie,
• opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.

Minimalny okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe kostka o wadze do 200g w papierze pergaminowym lub opakowanie do 5 kg po uzgodnieniu z Zamawiającym.

11) Ser typu fromage

Smak i zapach – czysty, łagodny, lekko kwaśny posmak pasteryzacji o wyraźnym smaku i zapachu użytych dodatków
Konsystencja i struktura -jednolita, zwarta, widoczne cząstki użytych dodatków
Barwa -charakterystyczna dla użytych dodatków, jednolita w całej masie
Cechy dyskwalifikujące:
• niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
• wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,
• opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.

Minimalny okres przydatności do spożycia wynosić będzie 30 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe kubek lub kostka o wadze 80g-200g wykonana z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.

Znakowanie produktów

Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje:
• nazwa produktu,
• wykaz składników,
• termin przydatności do spożycia,
• nazwę dostawcy – producenta, adres,
• zawartość netto,
• warunki przechowywania,
• oznaczenie partii produkcyjnej,
• zawartość tłuszczu,

Dostarczane partie produktów w ramach częściowych dostaw winny być jednakowego gatunku, gramatury, rodzaju (dodatek smakowy) oraz terminu przydatności do spożycia.

4.5.3.) Główny kod CPV: 15500000-3 - Produkty mleczarskie

4.5.4.) Dodatkowy kod CPV:

15511700-0 - Mleko w proszku

15512000-0 - Śmietana

15542100-0 - Ser twarogowy

15542200-1 - Ser miękki

15544000-3 - Ser twardy

15551300-8 - Jogurt

15551310-1 - Jogurt bez dodatków substancji smakowych

15551500-0 - Maślanka

SEKCJA V ZAKOŃCZENIE POSTĘPOWANIA

5.1.) Postępowanie zakończyło się zawarciem umowy albo unieważnieniem postępowania: Postępowanie/cześć postępowania zakończyła się zawarciem umowy

SEKCJA VI OFERTY

6.1.) Liczba otrzymanych ofert lub wniosków: 1

6.1.1.) Liczba otrzymanych ofert wariantowych: 0

6.1.2.) Liczba ofert dodatkowych: 0

6.1.3.) Liczba otrzymanych od MŚP: 0

6.1.4.) Liczba ofert wykonawców z siedzibą w państwach EOG innych niż państwo zamawiającego: 0

6.1.5.) Liczba ofert wykonawców z siedzibą w państwie spoza EOG: 0

6.1.6.) Liczba ofert odrzuconych, w tym liczba ofert zawierających rażąco niską cenę lub koszt: 0

6.1.7.) Liczba ofert zawierających rażąco niską cenę lub koszt: 0

6.2.) Cena lub koszt oferty z najniższą ceną lub kosztem: 190295,00 PLN

6.3.) Cena lub koszt oferty z najwyższą ceną lub kosztem: 190295,00 PLN

6.4.) Cena lub koszt oferty wykonawcy, któremu udzielono zamówienia: 190295,00 PLN

6.5.) Do wyboru najkorzystniejszej oferty zastosowano aukcję elektroniczną: Nie

6.6.) Oferta wybranego wykonawcy jest ofertą wariantową: Nie

SEKCJA VII WYKONAWCA, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA

7.1.) Czy zamówienie zostało udzielone wykonawcom wspólnie ubiegającym się o udzielenie zamówienia: Nie

7.3.) Dane (firmy) wykonawcy, któremu udzielono zamówienia:

7.3.1) Nazwa (firma) wykonawcy, któremu udzielono zamówienia: Spółdzielnia Mleczarska Mlekovita

7.3.2) Krajowy Numer Identyfikacyjny: 000437174

7.3.3) Ulica: Ludowa 122

7.3.4) Miejscowość: Wysokie Mazowieckie

7.3.5) Kod pocztowy: 18-200

7.3.6.) Województwo: podlaskie

7.3.7.) Kraj: Polska

7.4.) Czy wykonawca przewiduje powierzenie wykonania części zamówienia podwykonawcom?: Nie

SEKCJA VIII UMOWA

8.1.) Data zawarcia umowy: 2021-12-06

8.2.) Wartość umowy/umowy ramowej: 190295,00 PLN

8.3.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej:

Od 2022-01-01 do 2022-12-31